冷たい沿岸養殖場
ハーフシェル・シグネチャー
澄んだ塩味、爽やかな余韻
ローバー、試食、プレミアム小売
プレミアムオイスター調達
新鮮な牡蠣を、世界基準の品質と美しい食体験で。
Global Oyster Market は厳選された牡蠣と、食べ方を伝える上質なコンテンツを提供します。
Cold-chaincurated for service
48時間のコールドチェーン計画
飲食店・小売向け
提供教育コンテンツ
牡蠣
厳選オイスター
味、サイズ、用途に合わせて分かりやすく紹介します。
大きめカップ厳選
シェフ向けグリル牡蠣
肉厚でバランスの良い塩味
グリル、バター焼き、シーフードプレート
食べ方
お客様に牡蠣の楽しみ方を伝える
はじめての方にも分かりやすく、経験者にはより深い味わいを届けます。
まずは牡蠣のジュースを味わう
殻の中の自然なジュースを残し、海の香りを確認してから味わいます。
すぐ飲み込まず軽く噛む
甘み、ミネラル感、食感、余韻がよりはっきりします。
問い合わせ
ご要望をお聞かせください
市場、数量、利用シーンをお知らせください。